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2012年10月11日 (木)

【お手軽!パナソニック・ホームベーカリー その4】使ってわかった!ホームベーカリーをもっと手軽にする4つのコツ


↑日々の洗い物はこれだけでOK!

手軽なホームベーカリーを、もっとカンタンにしてしまう4つの小技。毎日のことですから、後片付けもコンパクトに!

■バターは10gで切れてるタイプを
パナソニックの標準レシピではバターの分量はちょうど10g。切れてるタイプなら、ちょっぴり割高だけど、そのままポン!で超便利。バターナイフを使う必要もありませんから、片付け物がひとつ減ります。


■デジタルスケールの0セット機能を活用しよう
粉を入れて計量後0セット、バターいれて計量後0セット、砂糖入れて計量後0セット…計量カップなどをいちいち使う必要がありません。さらに片付け物が減っちゃいます。


■焼き上ったあとは、すぐに取り出すべし
取説には、「2分冷ます」と書いてありますが、ちょっと気を抜くとサイドから萎んでしまうので、まず先にパンを取り出しちゃいましょう!


■焼きたてパンには専用スライサーがおすすめ!
焼きたてパンは、耳が硬くて中がふわふわなので、切口がナナメになってしまうこともしばしば!きれいに切るには専用のスライサーがおすすめです。
寝かせたパンを横方向にスライスしていくので、何となく違和感がありますが、実は意外といい感じ。厚さも5種類から選べるし、ケース付きなのでそのまま保管もできます。




パンは、出来上がりを密閉して4〜5時間経った方が、耳が柔らかくなりオイシイという説もあります。そちらをお好みのかたには、キーパーとしてgood!





約54分で焼きあがるクイックブレッドコース搭載の最新機種!




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